#1
|
|||
|
|||
طريقة عمل دجاج بالاكياس
طريقة عمل دجاج بالاكياس
<a href="http://forums.egyptladies.net/t244263.html" > المقادير
طريقة التحضير
- نغسل الدجاج بالماء والملح جيداً - نضع الدجاجة في وعاءٍ كبيرٍ ونضيف إليها الفلفل والملح والثوم والخل والبهارات، ونتأكد من وصول المكونات إلى كل الدجاجة - ننقع الدجاجة بالخلطة لمدة ساعتين - نحضر كيس الشوي - ندهن الدجاجة بالزيت، ونضعها بالكيس - نضع كل من الباذنجان والبطاطا والبصل والبندورة والجزر والليمون في داخل الدجاجة التي في الكيس - نغلق كيس الشوي بإحكام - نطع الكيس داخل صينية الفرن، ونضعه بالفرن على نار متوسطة لمدة ساعة - نخرج الكيس من الفرن ونفتحه بحذر خوفاً من البخار - نخرج الدجاجة ونضعها في طبق التقديم ونضع الخضار حولها - نأخذ المرق الذي خرج من الدجاج ونضع أيضاً فوق الدجاج للتغميس يمكنك تقديم الأرز بجانب الدجاج 'vdrm ulg ][h[ fhgh;dhs 'vdrm ulg ][h[ fhgh;dhs المصدر: Forums 'vdrm ulg ][h[ fhgh;dhs |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|