عرض مشاركة واحدة
  #1  
قديم 10-23-2012, 10:10 PM
rss rss غير متواجد حالياً
Senior Member
 
تاريخ التسجيل: Sep 2012
المشاركات: 721,828
افتراضي المسخن الفلسطيني - بطريقتي

المسخن الفلسطيني - بطريقتي
المسخن الفلسطيني بطريقتي





السلام عليكم و رحمة الله وبركاته ..

مع تالت مشاركة ايلي بالمطبخ بما إنو صاير وسيلة لتفجير الطاقات :t130: رح

أقدم لكم المسخن الفلسطيني ..أكلة فلسطينية مشهورة كتير ..معقدة بالتحضير

..لذيذة كتير


نبدأ بالمقادير..

-1كيلو صدر دجاج مقطع كما في الشكل .

-6بصل مقطع كما في الشكل.

-1قرن فلفل أخضر مقطع كما في الشكل.

-خبز فراشيح "هيك بنسمية" أو اي خبز رقيق ممكن نلفه بسهولة."جاهز"

-بهارات ....شو ما عندك بهارات استخدميها ههههه

-ملح ,فلفل أسود, بهارات شاورما, بهار دجاج, بابريكا, سماق,قرنفل,بهار سادة

"حب هان مطحون"




[IMG]المسخن الفلسطيني بطريقتي[/IMG]



[IMG]المسخن الفلسطيني بطريقتي[/IMG]





[IMG]المسخن الفلسطيني بطريقتي[/IMG]

نضع القليل من زيت الزيتون ..

ثم نضع الدجاج ..


[IMG]المسخن الفلسطيني بطريقتي[/IMG]



ننتظر حتى يتغير لونه قليلا ونضيف البصل..



[IMG]المسخن الفلسطيني بطريقتي[/IMG]


نقلّب البصل مع الدجاج ..


[IMG]المسخن الفلسطيني بطريقتي[/IMG]


نضيف البهارات ونقلّب..


[IMG]المسخن الفلسطيني بطريقتي[/IMG]


نضيف الفلفل الأخضر المقطع..



وننتظر حتى ينضج الدجاج ويكون جاهز للإستخدام كما في الشكل..


[IMG]المسخن الفلسطيني بطريقتي[/IMG]


[IMG]المسخن الفلسطيني بطريقتي[/IMG]


نضع الدجاج في **فاة بحيث ينزل منه كل الزيت ونضعه في صحن آخر ..


[IMG]المسخن الفلسطيني بطريقتي[/IMG]


الصورة شارحة نفسها ..نقسم الخبز لأربع أقسام ومن ثم نلف كما في الشكل:t163:


[IMG]المسخن الفلسطيني بطريقتي[/IMG]


[IMG]المسخن الفلسطيني بطريقتي[/IMG]

ثم نضع لفائف الدجاج بالفرن ونشّويها كما في الشكل..


المسخن الفلسطيني بطريقتي


وأخيرا نقدمه مع البطاطا والسلطات المختلفة ..وصحا وهنا

فلسطينيةالهوية

المصدر: Forums


hglsok hgtgs'dkd - f'vdrjd

رد مع اقتباس
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47