طريقه
البطاطس المحمره،عمل البطاطس المحمره للرشاقه
المقادير:
1 ثمرة بطاطس كبيرة الحجم
1/2 ملعقة ملح
1 ملعقة صغيرة زيت خضراوات
1/8 ملعقة صغيرة فلفل
الطريقة:
يدفأ الفرن حتى درجة 450 فهرنهيت.
تقشر البطاطس وتقطع إلى ما يشبه الأصابع ثم توضع فى ماء مثلج لكى تعطى قرمشة لمذاقها عند طهيها.
قبل الطهى توضع فوق مناشف ورقية.
ترص البطاطس فى صينية ثم يرش فوقها زيت الخضراوات.
تخبز فى الفرن مع تقليبها حتى تكتسب اللون الذهبى المائل للبنى.
توضع البطاطس على مناشف ورقية ويرش فوقها الملح والفلفل.
'vdri hgf'h's hglplviKulg hglplvi ggvahri