طريقة عمل
الكوردن بلو مكسيكى
طريقه عمل الكوردن بلو مكسيكى
القسم : اطباق رئيسية - الزيارات : 203 - التاريخ : 25/3/2012 عدد المقيّمين 0 وإجمالي التقييمات 0 <a href="http://forums.egyptladies.net/t243638.html" >
<a href="http://forums.egyptladies.net/t243638.html" >
<a href="http://forums.egyptladies.net/t243638.html" >
<a href="http://forums.egyptladies.net/t243638.html" >
<a href="http://forums.egyptladies.net/t243638.html" >
المقادير
بقدونس مفروم,4 ملعقة كبيرة
صلصة الصويا ,4 ملعقة كبيرة
فلفل حلو أحمر شرائح, حبة
فلفل حلو أصفر شرائح, حبة
فلفل حلو أخضر شرائح, حبة
بصل شرائح,2 حبة
سكر , ملعقة كبيرة
زيت نباتي ,2 ملعقة كبيرة
كوردون
بلو , عبوة
طريقة التحضير
- اقلي قطع الكوردون
بلو في الزيت الساخن، واحتفظي بها دافئة.
- سخني اطباق التقديم المعدنية في الفرن.
- ضعي الزيت والسكر في مقلاة واسعة، وسخني الزيت لمدة دقيقة الى ان يذوب السكر، أضيفي البصل، قلبيه على نار قوية الى ان يصبح غامق اللون.
- أضيفي الفلفل وقلبيه الى ان يذبل، ثم أضيفي صلصة الصويا والبقدونس.
- اخرجي الأطباق الساخنة من الفرن، وزعي فوقها خليط البصل ثم ضعي قطعة من كوردون
بلو ، قدمي مباشرة.
'vdrm ulg hg;,v]k fg, l;sd;n
'vdrm ulg hg;,v]k fg, l;sd;n
'vdrm ulg hg;,v]k fg, l;sd;n