الخبز
الصحي السريع لسالى فؤاد المقادير
الخبز الصحي السريع لسالى فؤاد
المقادير
1 كوب دقيق القمح الكامل
2 ملعقة كبيرة ردة
1 ملعقة كبيرة لبن بودرة
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
1 ملعقة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة عسل ابيض
1 ملعقة جنين القمح
ملح
ماء دافئ للعجن
الطريقة:
يخلط الدقيق والردة واللبن البودرة وجنين القمح ودقيق الشعير والزيت زيتون، ثم تضاف الخميرة.
تضاف الماء بالتدريج حتى الحصول على عجينة متماسكة.
تترك لتختمر في مكان دافئ مدة ساعة.
تفرد العجينة بسمك رقيق، وتقطع دوائر صغيرة.
في طاسة ساخنة على النار، توضع دوائر العجين، وتقلب على كلا الجانبين.
تقدم مع الجبن والبيض الاوملت وتقدم على الافطار.
....وبالهنا ليكم يارب
hgof. hgwpd hgsvdu gshgn tch] hglrh]dv