الموضوع
:
اطباق متنوعه للاسماااك
عرض مشاركة واحدة
#
1
11-27-2012, 09:58 PM
rss
Senior Member
تاريخ التسجيل: Sep 2012
المشاركات: 721,828
اطباق متنوعه للاسماااك
اطباق متنوعه للاسماااك
اطباق
متنوعه
للاسماااك
فيليه السمك المقلي
المقادير
فيليه السمك
زيت الزيتون
الخردل
خل ابيض
ملح - فلفل اسود
ريحان يابس
ثوم مفروم
كمون
بيض
دقيق الخبز
يحضر فيليه السمك ثم يقطع
[IMG]
[/IMG]
نخلط كلا من زيت الزيتون - الخردل - الثوم - الخل - الكمون - الريحان - الملح - الفلفل الاسود
[IMG]
[/IMG]
يصب فوق السمك
[IMG]
[/IMG]
يترك لمدة او يتبل من قبل ثم يغمس في البيض ثم دقيق الخبز و يحمر في الزيت حتي يتحمر
[IMG]
[/IMG]
و يقدم
[IMG]
سمك بالفلفل
المقادير
سمكتين
فلفل اخضر و احمر
بصل ابيض
ملح و فلفل اسود
خردل
خل اسود
ثوم مفروم
زيت الزيتون
**دة
يجهز السمك و ينظف جيدا
[IMG]
[/IMG]
ينزع عنه العظم
[IMG]
[/IMG]
يخلط كلا من الثوم - الخردل - الخل الاسود - زيت الزيتون - ملح - فلفل اسود - و يتبل به السمك
[IMG]
[/IMG]
يقطع الفلفل الاحمر و الاخضر و البصل و يحشي به السمك
[IMG]
[/IMG]
يوضع السمك في الصينية و نضع فوقه قطع ال**دة و يدخل الفرن حتي ينضج
[IMG]
[/IMG]
و يقدم
[IMG]
اسياخ بالسمك
المقادير
فيليه السمك
فلفل احمر و اخضر
بصل ابيض
ملح - فلفل ابيض
خل ابيض
زنجبيل
معكب ماجي سمك
ثوم مفروم
خردل
ملعقة زيت الذرة
ملعقة مايونيز
يقطع السمك و يتبل بالزنجبيل - ملح و فلفل ابيض - خل ابيض - معكب ماجي - الثوم - خردل - زيت الذرة - المايونيز و يترك لليلة كاملة
[IMG]
[/IMG]
يقطع الفلفل الاحمر و الاخضر و البصل
[IMG]
[/IMG]
يغرس السمك البصل و الفلفل في اعواد
[IMG]
[/IMG]
يوضع علي الشواية حتي يتحمر
[IMG]
و يقدم
سمك بشرائح الجبن
المقادير
فيليه سمك
شرائح جبن غودا
بيض
دقيق ابيض
دقيق الخبز
التتبيلة انظر فوق " فيليه السمك المقلي"
يقطع السمك الي شرائح رقيقة و يتبل
[IMG]
[/IMG]
ثم توضع في كل شريحة من السمك شريحة من الجبنة و تثبت باعواد صغيرة
[IMG]
[/IMG]
يغمس في الدقيق الابيض
[IMG]
[/IMG]
ثم البيض و دقيق الخبز
[IMG]
[/IMG]
تقلي في الزيت حتي تتحمر
[IMG]
[/IMG]
تنزع عنها الاعواد
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
و تقدم
جمبري بالصلصة البيضاء
المقادير
جمبري منزوع القشرة و متبل
بصل ابيض
فلفل احمر و اخضر
زيت زيتون
كريما الطازجة
اي جبنة بيضاء
ملح - فلفل ابيض
الثوم المعمر مجفف
ثوم مفروم
بقدونس مفروم
علبة صغيرة الفاصوليا البيضاء او جزر مهروس او بازلاء خضراء
يحمر البصل و الفلفل في زيت الزيتون
[IMG]
[/IMG]
ثم يضاف اليه الجمبري - الثوم - الثوم المعمر - ملح - فلفل ابيض
[IMG]
[/IMG]
بعدها تضاف الكريما الطازجة
[IMG]
[/IMG]
ثم الجبنة و يترك علي نار هادئة
[IMG]
[/IMG]
ثم الفاصوليا او الجزر او بازلاء
[IMG]
[/IMG]
ثم تزين بالبقدونس و تقدم
[IMG]
[/IMG]
للأمااانــــه منقــــوووول ....:t065:
اتمـــنى تعجبكــــــم .... وبالعاااافيـــــــــه ....
المصدر:
Forums
h'fhr ljk,ui gghslhhh;
rss
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى rss
البحث عن كل مشاركات rss
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
اطباق متنوعه للاسماااك
