طريقة عمل
الدونتس ,
حلويات سريعه ورائعه
المقادير:
ثلاث ارباع كوب حليب دافئ .
ست ملاعق كبيره سكر .
ثلاث ملاعق صغيره خميره فوريه .
ثلاث اكواب طحين .
بيضة , وصفار بيضة اخرى
ثلث كوب حليب .
قليل من الملح + قليل من ال**دة
الطريقة:
اخلطي الحليب مع ملعقتين من السكر وثلاث ملاعق الخميره ثم اتركي الخليط في مكان
دافئ مدة خمسة عشر دقيقه
اخلطي ال**ده وماتبقى من السكر وصفار البيض ثم ضعيه فوق خليط الخميره وبعد ذلك
اضيفي اليه الطحين والحليب واعجني العجينه جيدا
ثم غطي العجينه واتركيها في مكان دافئ مدة ساعه وربع او ساعه ونصف حتى يتضاعف حجمها
اعجنيها مره ثانيه ثم حوري العجينه وقطعيها دوائر بالقطاعه الخاصه بالدونت ثم اتركيها في صينيه
لمدة خمسة عشر دقيقه حتى يحمى الزيت ويتخمر محتوى العجينه واقليه حتى يصبح ذهبي اللون
الزينة :
المقادير :
¼ كوب حليب - 1 ملعقة شاي فانيليا - 2 كوب سكر ناعم .
الطريقة :
(1) اخلطي الحليب مع الفانيليا في قدر صغير علاى نار متوسطة حتى يسخن الحليب ثم اخلطي معه السكر الناعم .
(2) اخلطيه جيدا حتى يختلط تماما ثم ارفعيه عن النار وضعيه فوق حمام مائي مغلي حتى لا تجمد الكريمة . ثم غمسي الدونات به قطعة بقطعة واتركيه ليرتاح لمدة 5 دقائق قبل التقديم .
رشي زينة الكيك على الدونات
'vdrm ulg hg],kjs < pg,dhj svdui ,vhzui
'vdrm ulg hg],kjs < pg,dhj svdui ,vhzui