Forums

Forums (http://ww-vb.mine.nu/vb/index.php)
-   مكياج - ميك اب - عطورات - تسريحات شعر - العناية بالبشرة (http://ww-vb.mine.nu/vb/forumdisplay.php?f=8)
-   -   مخلل البصل (http://ww-vb.mine.nu/vb/showthread.php?t=5092)

rss 10-13-2012 03:22 AM

مخلل البصل
 
مخلل البصل
المكوّنات و المقادير

  • 1 كيلو بصل صغير
  • 1 كوب فلفل أحمر حار مقطع قطعاً صغيرة
  • 1 ملعقة كبيرة خردل ****
  • 1 ملعقة كبيرة ك**رة صحيحة
  • 6 كوب خل ابيض
  • 2 كوب ماء
  • 2 ملعقة كبيرة عسل نحل
  • 4 عيدان كرفس

http://rem2s.com/files/images/5653-0.jpg
طريقة التحضير - يُوضع البصل في ماء مغلي لبضع دقائق ويُقشر بدون إستخدام سكين ثم يُوضع في ماء بارد ويصفى.

- يغلى الخل بعد أن يُضاف إليه الخردل والك**رة والكرفس للحصول على نكهة إضافية ثم يُصفى ويُحفظ جانباً.

- يُوضع البصل في برطمان معقم ويُضاف إليه الفلفل الأحمر المقطع ويغطى بالخل مع ترك حوالي 1 سنتيمتر فارغاً ويغطى بإحكام.

- يُوضع البرطمان في حمام ماء مغلي (يُوضع البرطمان في وعاء أكبر به ماء مغلي) لمدة 10 دقائق حتى نتخلص من الهواء داخل البرطمان.

- يُحفظ حتى يتم نضجه لمدة أسبوع على الأقل أو حسب حجم البصل.



الساعة الآن 01:07 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

Adsense Management by Losha

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47