Forums

Forums (http://ww-vb.mine.nu/vb/index.php)
-   مواضيع منقولة من مواقع اخرى (http://ww-vb.mine.nu/vb/forumdisplay.php?f=15)
-   -   بابا غنوج (http://ww-vb.mine.nu/vb/showthread.php?t=25217)

rss 11-29-2012 12:02 AM

بابا غنوج
 
بابا غنوج
http://www.lahdah.org/vb/lahdah/24024.lahdah3

باذنجان
3 فصوص ثوم مهروسه
3 معالق طحينة
2 معالق زيت زيتون
2/1 انش نعناع
ملح و فلفل للتذوق
عصير ليمون واحدة


1. سخن الفرن إلى درجة حرارة C 190 ثم اوخزي الباذنجان عدة مرات بالشوكة.
2. وضعي الباذنجان المشوي لمدة 30-40 دقيقة حتى يصبح لين واسود الجلد ثم اتركيه لكي يبرد.
3. عندما يبرد الباذنجان اقطعيه الى نصفين و أزيلي الجلد عنه.
4. ضعيه في خليط الأكل و أضيفي عليه الثوم , عصير الليمون , طحينه , زيت الزيتون و نعناع ثم اخلطيهم جميعا حتى تصبح صافيه و جاهزة للأكل.

أضيفي الملح و الفلفل حسب الذوق


الساعة الآن 01:41 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

Adsense Management by Losha

This Forum used Arshfny Mod by islam servant

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47