Forums

Forums (http://ww-vb.mine.nu/vb/index.php)
-   منتديات الرياضة (http://ww-vb.mine.nu/vb/forumdisplay.php?f=39)
-   -   وصفة لحم الخروف باللوز ، طريقة عمل لحم الخروف باللوز (http://ww-vb.mine.nu/vb/showthread.php?t=148663)

rss 12-22-2013 11:10 PM

وصفة لحم الخروف باللوز ، طريقة عمل لحم الخروف باللوز
 
وصفة لحم الخروف باللوز ، طريقة عمل لحم الخروف باللوز
<a href="http://forums.egyptladies.net/t244279.html" >http://swarih.com/storeimg/img_1348750740_280.jpg
المقادير
  • عسل اصلي,2 ملعقة كبيرة
  • ثوم مدقوق,4 فص
  • سمن بلدي, ملعقة كبيرة
  • زيت بلدي, كأس صغير
  • بقدونس وك**رة مدقوق جيداً, ملعقة كبيرة
  • لحم خروف مقطع قطع صغيرة الحجم,1.50 كيلو غرام
  • زعفران حر مدقوق,0.50 ملعقة صغيرة
  • لوز مسلوق ومقلي ومقطر ومنشف جيدا ,250 غرام
  • زعفران عادي ,0.50 ملعقة صغيرة
  • ملح , ملعقة صغيرة
  • زنجبيل ,0.50 ملعقة صغيرة
  • فلفل حار ابيض,0.50 ملعقة صغيرة
  • بصل ,0.50 كيلو غرام
طريقة التحضير
- نضع في طنجرة الطبخ البصل المفروم ونضيف الزيت والسمن والثوم المدقوق والك**رة والبقدونس المدقوق، والفلفل الحار الأبيض، والزنجبيل، والملح والزعفران الحر والزعفران العادي.
- نخلط جيداً ثم نضيف قطع لحم الخروف ونخلطها جيداً مع العناصر حتى تنسجم جيداً.
- نضع الطنجرة فوق نارٍ معتدلةٍ.
- نغمر اللحم بالماء عندما نقلي العناصر جيداً.
- نغطي الطنجرة وننتظر حتى ينضج اللحم جيداً.
- نأخذ اللوز ونسلقه ثم ننزع قشوره ونغليه في زيتٍ ساخنٍ وغزيرٍ، ثم نقطره وننشفه ونتركه جانباً.
- نطهو اللحم وننتظر حتى يقل مستوى الماء.
- نضيف ملعقتين العسل ونترك الخليط يقلى جيداً حتى تصبح المرقة قليلة ومخثرة.
- نضع قطع اللحم في طبق التقديم ونزينها باللوز المقلي ويمكن إضافة البيض المسلوق للتزيين.
,wtm gpl hgov,t fhgg,. K 'vdrm ulg

,wtm gpl hgov,t fhgg,. K 'vdrm ulg


الساعة الآن 07:21 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

Adsense Management by Losha

This Forum used Arshfny Mod by islam servant

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47