Forums - = الأرز بالعَـدس =

= الأرز بالعَـدس =

السَّلامُ عليكُنَّ ورحمة الله وبركاتُه ..

= الأرز بالعَـدس =

:: المُكوِّنات ::
بصل أخضر
فلفل أخضر
أرز + عدس ( نخلطهما معًا )
ماء
ملح وبُهارات

:: الطَّريقـة ::
- نُقطِّع البصل والفلفل الأخضر، ونقومُ بتحميرهما لمُدَّة دقيقتين على النار.

http://muslmh.com/save/70/data/Orz-Ads.1.png

- ثُمَّ نغسل الأرز، ونأخذ قليلاً منه، ونُضيفه للبصل والفلفل، ونُقلِّب لعِدَّة دقائق.

http://muslmh.com/save/70/data/Orz-Ads.2.png

http://muslmh.com/save/70/data/Orz-Ads.3.png

- ثُمَّ نُضيف الماء، ونتركه حتى يغلي.

http://muslmh.com/save/70/data/Orz-Ads.4.png

- بعد ذلك نَضيف الملح والبُهارات، ونُقلِّبهم في الماء، ونُضيف بقيَّة الأُرز،
ونتركه حتى ينضج، مع تخفيف النار عليه بعد خَمس دقائق من إضافة الأُرز.

http://muslmh.com/save/70/data/Orz-Ads.5.png

- وهذا شكلُه بعـد النُّضج :

http://www.muslmh.com/vb/images/imag...0c88d225fd.png

* مُلاحظة : المُكوِّنات والطريقة حسب استخدامي وعملي ،
وهُناك طُرُقٌ أخرى لعمل الأرز بالعدس.

- وهذا طبق السَّلَطة البسيط :

http://muslmh.com/save/70/data/Saladd.png

الموضوع الأساسي: = الأرز بالعَـدس =
ال**در: مُنْتَدَى أَنَا مُسْلِمَةٌ