Forums

Forums (http://ww-vb.mine.nu/vb/index.php)
-   قِسمْ مَطبَخ صَمْت الوَدَاعْ (http://ww-vb.mine.nu/vb/forumdisplay.php?f=31)
-   -   كفتة الدجاج العربية بالبطاطا (http://ww-vb.mine.nu/vb/showthread.php?t=3596)

rss 10-09-2012 06:54 PM

كفتة الدجاج العربية بالبطاطا
 
كفتة الدجاج العربية بالبطاطا
كفتة الدجاج العربية بالبطاطا

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...ee1ce26795.jpg

المقادير:
  • 4 حبات بطاطا كبيرة
  • مفرومة دجاج
  • نصف علبة لبنة
  • بقسماط
  • بيض
  • بصلة مقطعة
  • ملعقة صغيرة ثوم مطحون
  • ملعقة كبيرة ملح
  • ملعقة كبيرة بهار
طريقة التحضير:
  • تسلق البطاطا على النار، وتوضع في صحن كبير وتهرس ثم يوضع عليها اللبنة والملح والبهار.
  • يحمر البصل والثوم وتوضع عليه الدجاجة المفرومة ويضاف ملح وبهار وتقلب بين حين وآخر إلى أن تنضج.
  • نضع الدجاج على البطاطا ونقلب جيدا.
  • نجهز البيضة المخفوقة في طبق والبقسماط في طبق ثم نكور من خليط الدجاج والبطاطا ونضع الكور في البيض ثم البقسماط حتي تنتهي الكمية.
  • نقلى الكور على نار هادئة حتى تحمر وتصفى من الزيت برصها على طبق به ورق ثم توضع في طبق التقديم.


الساعة الآن 10:46 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

Adsense Management by Losha

This Forum used Arshfny Mod by islam servant

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47