rss
10-01-2012, 04:04 PM
تعال وذوق المفلق
http://imagecache.te3p.com/imgcache/7583690cb02ceb5a3bbed9f15e48192c.gif
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ومساء / صباح الخير
على احلى اعضاء
قبل كم أسبوع سويت الغداء وكنت مشتهي المفلق
في ناس تسميه جريش وناس مفلق وراح اعلمكم قصة المفلق
(( المفلق ))
قصته :
كان ياماكان حبة هريس حنونه و****ه وحاضنه المفلقه لكن
المفلقه ماتبادلها نفس الشعور وكانت المفلقه تلعب بمشاعر
الهريسه وكان تزعل حبة الهريسه وتفك احضانها وتشرد المفلقه
الحين صارت المفلقات مشتتين بسبة طعنة مفلقه لحبة هريسه وش
ذنب الحبات اللي اعطت الوفا وبادلت الشعور http://vb.ta7a.com/images/smilies/ta7a_462.gif
بس مقيوله طماطه خربانه بصندوق تخرب الطماط كله والخير يخصhttp://vb.ta7a.com/images/smilies/ta7a_678.gif
والشر يعم حشى عسكريه موحب http://imagecache.te3p.com/imgcache/d142dde0c1809282a63fef970e5703f0.gif
المهم المفلقه شافت نفسها وتبي تنافس الهريسه
وكان كلن يروح بطريقه وكل حبه صارت مفلوقه عن صاحبتها
وبلاحب بلا وجع قلب http://imagecache.te3p.com/imgcache/3cf0373baccbfc3e48e63210b48a5e87.gif
المقادير:
http://imagecache.te3p.com/imgcache/65f26b0c4464c6f0d7c710cb4bcb876e.jpg
1- جريش((مفلق )) مكيالين
2- نص دجاجه
3- طماطم
4- فص ثوم
5- كسبره
6- جزر مبشور
7- بصل
8- ماجي
الطريقه :
http://imagecache.te3p.com/imgcache/11dd788d9f36edadbc6b5189da41342c.jpg
نقطع المقادير جيدآ كلها بلا استثناء ونضعها بالجدر مع نص الدجاجه ونضع عليها البهارات اللي نحبها
http://imagecache.te3p.com/imgcache/f12c6f2cdebb3b5014a21a8f561f764f.jpg
الان نسكب الماء بالجدر ونزيد من الماء ونشغل النار عليه
http://imagecache.te3p.com/imgcache/dfa30d327739df8c19dc4d6938c9eb7d.jpg
الان نحمص ونحمر المفلق ونسمره مثل مانحب
وبعد التسمير نغسله جيدآ ونبعد عنه الشوائب جيدآ
http://imagecache.te3p.com/imgcache/a3ef2e56a010971210aef38a8c6cff2b.jpg
وبعد ان تنسلق الدجاجه نضع المفلق فوق باقي المقادير ونتركه على نار متوسطه ونراقبه حتى يستوي
http://imagecache.te3p.com/imgcache/445018328e50250d629c5d5147a14e07.jpg
نقلب المفلق ونعاين الملوحه وباامكاننا ان نزيد الملح قبل ان يقع الفاس بالراس
http://imagecache.te3p.com/imgcache/47ed5731310174e60e362a1bcecca43c.jpg
والان استوى المفلق جيدآ ونتركه على نار هادئه جدآ حتى ينشف الماء
http://imagecache.te3p.com/imgcache/13da47919feed073c5f9f0d4d1efe233.jpg
نقوم بعمل الكشنه الي ان يستوي المفلق ومكوناتها بصل وقرفه ونضع عليها البهارات والملح
http://imagecache.te3p.com/imgcache/13e316bd8ed4639d5db29e91901c4772.jpg
واقوم بعمل السلطه الحاره واضع فلفل حار مخصوص من الهند واضعه بالخلاط واضع معه بقدونس وطماطم حبتين واخلطهم
جيدآ واشغل النار عليها قليلا
http://imagecache.te3p.com/imgcache/e98c7b0e009ec5bc763dc0ef1266b92e.jpg
والان اضع بين ايديكم طبق المفلق وبالهناء والشفاء
http://imagecache.te3p.com/imgcache/7583690cb02ceb5a3bbed9f15e48192c.gif
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ومساء / صباح الخير
على احلى اعضاء
قبل كم أسبوع سويت الغداء وكنت مشتهي المفلق
في ناس تسميه جريش وناس مفلق وراح اعلمكم قصة المفلق
(( المفلق ))
قصته :
كان ياماكان حبة هريس حنونه و****ه وحاضنه المفلقه لكن
المفلقه ماتبادلها نفس الشعور وكانت المفلقه تلعب بمشاعر
الهريسه وكان تزعل حبة الهريسه وتفك احضانها وتشرد المفلقه
الحين صارت المفلقات مشتتين بسبة طعنة مفلقه لحبة هريسه وش
ذنب الحبات اللي اعطت الوفا وبادلت الشعور http://vb.ta7a.com/images/smilies/ta7a_462.gif
بس مقيوله طماطه خربانه بصندوق تخرب الطماط كله والخير يخصhttp://vb.ta7a.com/images/smilies/ta7a_678.gif
والشر يعم حشى عسكريه موحب http://imagecache.te3p.com/imgcache/d142dde0c1809282a63fef970e5703f0.gif
المهم المفلقه شافت نفسها وتبي تنافس الهريسه
وكان كلن يروح بطريقه وكل حبه صارت مفلوقه عن صاحبتها
وبلاحب بلا وجع قلب http://imagecache.te3p.com/imgcache/3cf0373baccbfc3e48e63210b48a5e87.gif
المقادير:
http://imagecache.te3p.com/imgcache/65f26b0c4464c6f0d7c710cb4bcb876e.jpg
1- جريش((مفلق )) مكيالين
2- نص دجاجه
3- طماطم
4- فص ثوم
5- كسبره
6- جزر مبشور
7- بصل
8- ماجي
الطريقه :
http://imagecache.te3p.com/imgcache/11dd788d9f36edadbc6b5189da41342c.jpg
نقطع المقادير جيدآ كلها بلا استثناء ونضعها بالجدر مع نص الدجاجه ونضع عليها البهارات اللي نحبها
http://imagecache.te3p.com/imgcache/f12c6f2cdebb3b5014a21a8f561f764f.jpg
الان نسكب الماء بالجدر ونزيد من الماء ونشغل النار عليه
http://imagecache.te3p.com/imgcache/dfa30d327739df8c19dc4d6938c9eb7d.jpg
الان نحمص ونحمر المفلق ونسمره مثل مانحب
وبعد التسمير نغسله جيدآ ونبعد عنه الشوائب جيدآ
http://imagecache.te3p.com/imgcache/a3ef2e56a010971210aef38a8c6cff2b.jpg
وبعد ان تنسلق الدجاجه نضع المفلق فوق باقي المقادير ونتركه على نار متوسطه ونراقبه حتى يستوي
http://imagecache.te3p.com/imgcache/445018328e50250d629c5d5147a14e07.jpg
نقلب المفلق ونعاين الملوحه وباامكاننا ان نزيد الملح قبل ان يقع الفاس بالراس
http://imagecache.te3p.com/imgcache/47ed5731310174e60e362a1bcecca43c.jpg
والان استوى المفلق جيدآ ونتركه على نار هادئه جدآ حتى ينشف الماء
http://imagecache.te3p.com/imgcache/13da47919feed073c5f9f0d4d1efe233.jpg
نقوم بعمل الكشنه الي ان يستوي المفلق ومكوناتها بصل وقرفه ونضع عليها البهارات والملح
http://imagecache.te3p.com/imgcache/13e316bd8ed4639d5db29e91901c4772.jpg
واقوم بعمل السلطه الحاره واضع فلفل حار مخصوص من الهند واضعه بالخلاط واضع معه بقدونس وطماطم حبتين واخلطهم
جيدآ واشغل النار عليها قليلا
http://imagecache.te3p.com/imgcache/e98c7b0e009ec5bc763dc0ef1266b92e.jpg
والان اضع بين ايديكم طبق المفلق وبالهناء والشفاء