مشاهدة النسخة كاملة : المخلل البلدى المشكل


rss
10-13-2012, 04:22 AM
المخلل البلدى المشكل
المكوّنات و المقادير



نصف كيلو فلفل
نصف كيلو خيار
نصف كيلو جزر
نصف كيلو ليمون من الحجم الصغير جدا
10 أكواب ماء
3/4 كوب خل
5 ملاعق كبيره ملح
فصوص ثوم
كمون
كرويه


http://rem2s.com/files/images/5681-0.jpg طريقة التحضير - تنظف الخضار والفلفل والخيار والليمون والجزر

- يشق الفلفل قليلا ويقطع الخيار والجزر حسب الرغبه

- يخلط الماء والملح ويضاف اليها الخل

- توضع فصوص الثوم كما هى او تدق حسب الرغبه وتضاف مع الكمون والكرويه للماء

- يوضع الليمون فى الوعاء ثم الجزر ثم الفلفل ثم الخيار

- يصب مزيج الماء والخل والتوابل على الخضار

- يغلق الوعاء جيدا لمدة اسبوع قبل الاستهلاك

Adsense Management by Losha