الدجاج والسبانخ مع الكاري
[/URL]

[URL="http://forums.egyptladies.net/t244228.html"]الدجاج والسبانخ مع الكاري (http://forums.egyptladies.net/t244228.html)


الدجاج والسبانخ مع الكاري (http://forums.egyptladies.net/t244228.html)


<a href="http://forums.egyptladies.net/t244228.html" >http://swarih.com/storeimg/img_1348747105_389.jpg
المقادير


زيت , ملعقة كبيرة
بصلة كبيرة مقشرة ومفرومة, حبة
معجون كاري أخضر ,80 جرام
لوز ,100 جرام
كركم , ملعقة صغيرة
حليب جوز الهند ,400 جرام
روب ,175 ملل
ك**رة طازجة ومفرومة ناعماً,150 جرام
صدور دجاج مفرومة,4 قطع
سبانخ ,150 جرام
ملح حسب الرغبة,
فلفل أسود حسب الرغبة,


طريقة التحضير
- يحمى الزيت في مقلاة، ويقلب فيه البصل لبضع دقائق، ثم يضاف إليه الكاري (http://forums.egyptladies.net/t244228.html) مع (http://forums.egyptladies.net/t244228.html) الخلط، وكذلك اللوز والكركم، ثم يسكب حليب جوز الهند مع (http://forums.egyptladies.net/t244228.html) التقليب.

- يضاف اللبن والك**رة إلى الخليط مع (http://forums.egyptladies.net/t244228.html) الاحتفاظ بالقليل منها للتزيين، ويترك الخليط على النار حتى يشارف على الغليان.

- تتبّل قطع الدجاج (http://forums.egyptladies.net/t244228.html) بالملح والفلفل، وتضاف إلى المقلاة، وتطهى لمدة 5 دقائق، أو حتى نضجها، ثم تضاف السبانخ إلى الخليط، ويترك على النار حتى ينضج.

- يقدم طبق الدجاج (http://forums.egyptladies.net/t244228.html) و السبانخ مع (http://forums.egyptladies.net/t244228.html) الكاري (http://forums.egyptladies.net/t244228.html) ساخناً ويزين بالك**رة الخضراء.
hg][h[ ,hgsfhko lu hg;hvd

hg][h[ ,hgsfhko lu hg;hvd