طريقة عمل عجينة التارت المالح أو الكيش
[/URL]

[URL="http://forums.egyptladies.net/t243691.html"]طريقة عمل عجينة التارت المالح أو الكيش (http://forums.egyptladies.net/t243691.html)


طريقة عمل عجينة التارت المالح أو الكيش (http://forums.egyptladies.net/t243691.html)


<a href="http://forums.egyptladies.net/t243691.html" >http://www.chefmasr.com/uploader/upload/image/recipe-43.jpg
المقادير :

كوبين من الدقيق المنخول
ملقة صغيرة من الملح
نصف كوب من زيت الزيتون
نصف كوب من الماء البارد جدا ( من الثلاجة )
طريقة الطهي :
في وعاء يمزج الدقيق و الملح .
ثم في وعاء ثان .. قومي بخفق الماء و الزيت مع بعض باستخدام شوكة .. مدة 6 دقائق إلى أن يصبحوا سميكي الملمس ... البرودة تجعل الزيت يتخثر و يبتدأ يميل للسماكة .
صبي الخليط فوق الدقيق و الملح .. و اخلطي بالشوكة جيدا ...
لمي العجين بأطراف اصابعك .
افرديها بالنشابة ... فوق سطح مرشوش ...
الآن ابدأي بحشوها .. حسب ما ترغبين .... وهاهي عجينة (http://forums.egyptladies.net/t243691.html) الكيش (http://forums.egyptladies.net/t243691.html) جاهزة و سريعة ... في أقل من ربع ساعة .


'vdrm ulg u[dkm hgjhvj hglhgp H, hg;da

'vdrm ulg u[dkm hgjhvj hglhgp H, hg;da