سمك وجمبرى مشوى على الطريقة الآسيوية لآل الدايت هدية من مطبخى بالصور
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




http://img02.arabsh.com/uploads/image/2013/12/14/0c32414c6df407.jpg (http://arabsh.com)

http://img02.arabsh.com/uploads/image/2013/12/14/0c32414d64f106.jpg (http://arabsh.com)


http://img02.arabsh.com/uploads/image/2013/12/14/0c32414c6df604.jpg (http://arabsh.com)


الطريقة دى لذيييييييذة جدااااااااااااااا وسرييييييييييييييييييعة جدااااااااااااااااااااااااا

http://img02.arabsh.com/uploads/image/2013/12/14/0c32414c6df606.jpg (http://arabsh.com)


http://img02.arabsh.com/uploads/image/2013/12/14/0c32414d64f100.jpg (http://arabsh.com)


http://img02.arabsh.com/uploads/image/2013/12/14/0c32414c6df400.jpg (http://arabsh.com)


المقادير مع الطريقة:


**نتبل السمك والجمبرى بالبصل البودر والثوم البودر والملح والفلفل والبابريكا والشطة والكمون وعصير الليمون ويترك فى التتبيلة على الاقل ساعتين

http://img02.arabsh.com/uploads/image/2013/12/14/0c32414c6df00c.jpg (http://arabsh.com)

**نصفى السمك والجمبرى من خليط التتبيل جيدا ثم نضعه فى خليط من العسل الابيض والسمسم (كمية العسل حسب رغبتك وذوقك وكمية السمك والجمبرى) تقريبا 1 ملعقة كبيرة عسل مع 2 ملعقة كبيرة سمسم (انا كترت العسل والسمسم لانى احبهم)

http://img02.arabsh.com/uploads/image/2013/12/14/0c32414c6df00d.jpg (http://arabsh.com)

http://img02.arabsh.com/uploads/image/2013/12/14/0c32414c6df704.jpg (http://arabsh.com)

**يرص السمك على الشواية وممكن فى صينية فى فرن ساخن جداااااااااا ويشك الجمبرى فى اسياخ الشوى وممكن تشويحه فى مقلاة ساخنة جدااااااااااااااا

http://img02.arabsh.com/uploads/image/2013/12/14/0c32414c6df002.jpg (http://arabsh.com)

http://img02.arabsh.com/uploads/image/2013/12/14/0c32414c6df705.jpg (http://arabsh.com)

http://img02.arabsh.com/uploads/image/2013/12/14/0c32414c6df605.jpg (http://arabsh.com)

**يشوى على نار حامية حتى ياخذ اللون الذهبى تقريبا 15 دقيقة


http://img03.arabsh.com/uploads/image/2013/12/14/0c32414d64f300.jpg (http://arabsh.com)


http://img03.arabsh.com/uploads/image/2013/12/14/0c32414d64f301.jpg (http://arabsh.com)

http://img02.arabsh.com/uploads/image/2013/12/14/0c32414d64f103.jpg (http://arabsh.com)

http://img02.arabsh.com/uploads/image/2013/12/14/0c32414d64f102.jpg (http://arabsh.com)


صوص الكريما بالثوم والليمون:

**ملعقة زيت مع ملعقة ثوم بودر وملعقة بصل بودر على النار مع التقليب 15 ثانية بحيث نشم رائحة الثوم ولا يتغير لون الخليط

**نضيف 1 كوب كريما طبخ وتقلب حتى تبدأ تغلى

**نضيف عصير ليمونة ورشة ملح ويقلب ثم ترفع من على النار


http://img03.arabsh.com/uploads/image/2013/12/14/0c32414d64f303.jpg (http://arabsh.com)

http://img03.arabsh.com/uploads/image/2013/12/14/0c32414d64f005.jpg (http://arabsh.com)


جربوها لذييييييييييييييييذة

http://img02.arabsh.com/uploads/image/2013/12/14/0c32414d64f100.jpg (http://arabsh.com)

**يزين ويقدم مع الارز وسلطة الطحينة او ال**ادى (ممكن استخدام ارز اسمر للدايت ومكونات لايت او الاستغناء عنهما تماما لكن انا اسلوبى اخفف فى الاكل ولا احرم نفسى)

http://img02.arabsh.com/uploads/image/2013/12/14/0c32414c6df607.jpg (http://arabsh.com)

http://img02.arabsh.com/uploads/image/2013/12/14/0c32414c6df406.jpg (http://arabsh.com)

http://img03.arabsh.com/uploads/image/2013/12/14/0c32414d64f306.jpg (http://arabsh.com)


**ويقدم الجمبرى على صوص الكريما بالثوم والليمون (يمكن استخدام كريما لايت او الاستغناء عنه ايضا)


http://img02.arabsh.com/uploads/image/2013/12/14/0c32414d64f101.jpg (http://arabsh.com)

وبالهنا والشفا


http://img02.arabsh.com/uploads/image/2013/12/14/0c32414c6df601.jpg (http://arabsh.com)

http://img02.arabsh.com/uploads/image/2013/12/14/0c32414c6df404.jpg (http://arabsh.com)

http://img02.arabsh.com/uploads/image/2013/12/14/0c32414c6df401.jpg (http://arabsh.com)

http://img03.arabsh.com/uploads/image/2013/12/14/0c32414d64f307.jpg (http://arabsh.com)