.jpg)
- تقول هالي بيري إن تشخيص مرض السكري لديها غيرت بشكل كبير طريقة تناولها للطعام.
- منذ ذلك الحين ، قطعت السكر والكربوهيدرات البيضاء والنبيذ التقليدي من أجل إدارة حالتها والشعور بالصحة قدر الإمكان.
- اليوم ، تستمتع Halle بالتوت منخفض السكر والأطعمة المريحة منخفضة الكربوهيدرات مثل نودلز الكوسة وهريس القرنبيط ونبيذ الكيتو العضوي.
على الرغم من كون جزء كبير من حياتي مثل اللياقة البدنية ، أعتقد حقًا أن ما نضعه في أفواهنا له أكبر تأثير على صحتنا من أي جانب من جوانب أسلوب حياتنا.
لقد رأيت القوة العميقة للطعام مباشرة - وطوال حياتي ، أجريت تغييرات كبيرة في نظامي الغذائي من أجل دعم صحتي ورفاهيتي. منذ تشخيص مرض السكري في سن 22 ، هناك بعض الأطعمة التي لن ألمسها بعد الآن.
غالبًا ما يسألني الناس ما إذا كان من الصعب تجنب بعض الأطعمة وإذا فاتني
تناولها؟ على الاطلاق.
سأعترف ، صحيح أن تغيير الطريقة التي تأكل بها غالبًا ما يكون صعبًا للغاية في البداية. (صدقوني ، أتذكر تقلبات المزاج والرغبة الشديدة!) ولكن بعد مرور بعض الوقت - بالنسبة لي ، كان الأمر حوالي ثلاثة أسابيع - تختفي تلك الرغبة الشديدة وتتغير براعم التذوق. بصراحة ، أشعر بصحة لا متناهية وأكثر حيوية بعد إعطاء بعض الأطعمة المحددة - ولن أعود إلى العالم.
بالطبع ، تبدو رحلة الجميع نحو صحتهم المثالية مختلفة قليلاً ، لكن قول وداعًا للأطعمة التالية قد أحدث فرقًا كبيرًا بالنسبة لي (خاصة فيما يتعلق بإدارة مرض السكري).
1. السكر
عندما كان عمري 19 أو 20 عامًا ، قبل تشخيص إصابتي بمرض السكري مباشرة ، كنت مدمنًا كاملًا للسكر. بدأت اليوم مع بعض نوع من الحبوب السكرية مثل السحر محظوظ أو الكاكاو النفخات وأنا دائما، دائما كان الحلوى أو نوعا من الحلوى الصلبة (كانت جولي مربي الماشية ومكسيكية الساخن بلدي الذهاب إلى ل) على لي. كنت أشعر بالسكر طوال الوقت.
بعد تشخيص حالتي ، كان الأمر يشبه التبديل. كانت صحتي على الخط ، لذلك ذهبت تركيا الباردة على طرقي المليئة بالسكر. خرجت من النافذة الحلوى والحلويات وحتى الفاكهة الحلوة. في البداية ، كان الأمر صعبًا . كنت أعتمد كثيراً على السكر طوال حياتي لدرجة أنني أصبت بالصداع وتقلبات مزاجية رهيبة عندما استقيلت.
في غضون أسابيع قليلة ، بدأت أشعر بتحسن. في النهاية ، اختفت رغبتي في تناول السكر تمامًا. لم أعد أحب النكهة بعد الآن. الآن ، حتى لو قمت بوضع طبق حلوى عملاقة أمامي ، فأنا مهتم بنسبة صفر في المائة. المرة الوحيدة التي أتناول فيها الحلوى هذه الأيام هي في أعياد ميلاد طفلي - وهذا بالنسبة لهم ، وليس أنا! سوف أتناول وجبات خفيفة من الفواكه منخفضة السكر مثل العليق والتوت ، ولكن هذا هو الأمر.
2. الكربوهيدرات البيضاء
بعد إعطاء السكر الحذاء ، تعلمت بسرعة أن الجسم يكسر الكربوهيدرات المكررة مباشرة إلى السكر ، لذلك أقسمت تلك من أجل إدارة مرض السكري بشكل أفضل أيضًا. لقد تخليت عن الأرز (نعم ، حتى الأرز البني) ، والمعكرونة ، والخبز - ولم أنظر إلى الوراء أبدًا.
أعلم أن بعضكم يتساءل ، كيف يمكنك أن تقسم الخبز؟ ولكن تمامًا مثل السكر ، عندما تمنح جسمك وقتًا كافيًا بدونه ، تتغير لوحة الألوان وتفقد جاذبيتها. (مكافأة إضافية: لم أعد أفوت وجبة جميلة بالخارج في أحد المطاعم لأنني ملأت سلة الخبز.)
عندما قمت بقص هذه الكربوهيدرات من نظامي الغذائي وتعلمت المزيد عن أسلوب حياة الكيتو ، بدأت في التقليل من الأطعمة عالية الكربوهيدرات بشكل أكبر وتبديل البدائل منخفضة الكربوهيدرات والكثير من الدهون الصحية.
لذا ، فبدلاً من الحصول على بطاطس مهروسة ، أصنع هريس القرنبيط بالزبدة والملح. إنه لذيذ ودسم للغاية ، أطفالي لا يعرفون حتى الفرق. أو عندما يأكل أطفالي المعكرونة ، أختار نودلز كوسة. هذه المقايضات البسيطة تجعل من السهل بالنسبة لي الاستمتاع بوجبة مع أطفالي وما زالت تغذي جسدي بالطريقة التي تناسبني.
3. النبيذ التقليدي
بالنسبة لي ، كان الجزء الأخير من اللغز هو النبيذ. لقد دائما يحب النبيذ، ولكن كما قلت ترقية بقية نمط حياتي لإدارة مرض السكري بلدي وأشعر كما صحية ممكن، كنت أتساءل إذا كان هناك طريقة أفضل للاستمتاع بلدي النبيذ .
عندما اكتشفت نبيذ Dry Farm قبل بضع سنوات ، كنت مفتونًا. لا تحتوي نبيذها الطبيعي والعضوي والديناميكي الحيوي على أي سكريات أو مواد كيميائية مضافة ، لذلك فهي منخفضة السكر بما يكفي لتكون صديقة للكيتو ولا تحتوي على الكثير من الكحول مثل الزجاجة العادية.
استغرق النكهة القلبية الترابية لهذه النبيذ بعض التعود عليها في البداية ، لكنني الآن أفضل شربها على أي شيء. في حين أن الخمور التقليدية غالبًا ما كانت تغضبني بسرعة وتتركني مع صداع ، إلا أن ذلك لم يحدث. مرة أخرى ، لن أعود إلى الأشياء القديمة لثانية واحدة.
هالي بيري هي منتج ومخرج وممثلة. أطلقت هالي ، المعروفة الآن كواحدة من أصلح النساء في هوليوود ، مؤخراً rē • spin ، وهو مجتمع للقصص والمحادثات ومنتجات للباحثين عن الصحة والعافية. في عمود WH الأسبوعي ومنشورات #FitnessFriday Instagram ، تشارك نظرة شخصية على صحتها ولياقتها - جنبًا إلى جنب مع النصائح والحيل والنصائح وراء لياقتها البدنية الشهيرة.
